Viejo Munich
La 1ra Fábrica de Cerveza
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HAPPY HOUR DE 11 a 12 y de 18:30 a 19:30
SUGERENCIAS & PROMOS
Menu Ejectutivo
Entrada + Plato + Postre
20000
Codillo de Cerdo (Hachse) P/Compartir
Codillo ahumado y horneado, acompañado con salchicha, panceta, chucrut, pure de manzana y papas salteadas.
43000
Tabla de Salchichas
Toda la variedad de salchichas de elaboración propia: Knackwurst, Weisswurst , Bratwurst y Berna, acompañadas con chucrut, rotkol (chucrut rojo), ensalada alemana, papas fritas y salsas de mostaza, mayonesa y BBQ.
43000
Desayuno / Merienda Clasico
Taza de café con leche, tostadas de pan casero, queso crema, manteca, dulce de leche y jugo de naranjas.
6500
CERVEZAS VIEJO MUNICH
Chopp 350cc
Rubia - Bock - Roja - Miel - Ahumada - Trigo - DoppelBock - IPA
5500
Pinta 500cc
Rubia - Bock - Roja - Miel - Ahumada - Trigo - DoppelBock - IPA
7500
Jarra 1 Litro
Rubia - Bock - Roja - Miel - Ahumada - Trigo - DoppelBock - IPA
14000
Cerveza en Botella x 500cc
Rubia - Bock - Roja - Miel - Ahumada - Trigo - DoppelBock
7500
Cerveza Linz apta Celiacos 330cc
Rubia - Negra - Roja
5500
TRAGOS
Campari Spritz
Campari, champagne, soda
9500
Aperol Spritz
Aperol, champaña, soda, hielo y rodaja naranja
9500
Gin Tonic
Gin Tanqueray, rodaja de limón, hielo y agua tónica
9500
Negroni
Gin Tanqueray, Campari, Vermut Rosso, hielo y rodaja de naranja.
9500
Vermut
Vermut Rosso y soda
9500
Fernet con Coca-Cola
Fernet, hielo y coca-cola
9500
Campari con naranja
Campari , hielo y jugo de naranjas
9500
Sidra Manzana / Pera 500cc
8500
Gancia con Sprite
9500
ENTRADAS & TABLAS
Entrada Alemana
Jamón ahumado, pepinos, leberwurst, queso de cerdo, cracovia y ensalada alemana.
18000
Salchichitas Ahumadas
con salsa de mostaza y ketchup
15000
Rabas
Aros de calamar rebozados y fritos
25500
Picada Tradicional
Cazuelas de: Jamón crudo, Jamón cocido, queso tybo, queso ahumado, salame, aceitunas, berenjenas y maní
28500
Tabla Mixta Serrana P/2
Jamón serrano, jamón crudo ahumado, bondiola, jamón cocido, lomito ahumado, salame tipo colonia, queso fontina, queso feta, queso azul, huevo duro y aceitunas.
38500
Tabla de Salchichas
Toda la variedad de salchichas de elaboración propia: Knackwurst, Weisswurst , Bratwurst y Berna, acompañadas con chucrut, rotkol (chucrut rojo), ensalada alemana, papas fritas y salsas de mostaza, mayonesa y ketchup.
43000
Tabla Caliente P/2
Goulash, salchicha alemana, pollo rebozado, rabas, chucrut, spatzle con crema, bastones de queso, salchicha bratwurst en salsa de tomate, papas fritas, salsa de mostaza, kétchup y mayonesa.
45000
Tabla Munich Alemana P/2-3
Jamón ahumado, jamón bavaro, bondiola, lomo ahumado, panceta, pan de carne, cravovia, queso ahumado, queso feta, salame holstein, salame alpino, salchicha, leberwurst, salchicha, queso de cerdo, chucrut, rotkol, ensalada alemana y pepinos
41000
Papas Bravas
Papas fritas salteadas con cebolla, panceta y salsa picante
18000
PLATOS VIEJO MUNICH
Goulash de Ternera
Estofado de ternera, cocinado de forma lenta acompañado con spatzles
27000
Carre Ahumado
Carre de cerdo ahumado, puré de manzanas y papas salteadas
23000
Carre a la Munich
Carre de cerdo ahumado con spatzles salteados en panceta y cebolla con crema y paprika.
23000
Carre Glaseado
Carre de cerdo ahumado, con jamón, ananá, ciruela, y papas salteadas
28000
Goulash de Ciervo
Estofado de ciervo, cocinado de forma lenta acompañado con spatzles
30000
Salchicha Knackwurst
Salchicha Alemana (Ahumada) elaboradas en nuestra villa, con chucrut y ensalada de papas.
21000
Salchicha WeiBwurst
2 Salchichas blancas con puré de papas y mostaza con miel.
21000
Salchicha Bratwurst
2 Salchichas bratwurst grilladas con ensalada alemana.
21000
Salchichas Bernas
2 Salchichas largas envueltas en panceta y queso, con papas fritas.
26000
Salchichas Bavaras
1 Salchicha larga y 1 salchicha bratwurst con chucrut
21000
Pan de Carne (LeberKase)
Pan de carne alemán grillado con pure de papas, chucrut y rotkol (chucrut rojo)
21000
Codillo de Cerdo (Hachse) P/Compartir
Codillo ahumado y horneado, acompañado con salchicha, panceta, chucrut, pure de manzana y papas salteadas.
43000
SANDWICHES & HAMBURGUESAS
Sandwich de Leberwurst & Pepinos
Típico sándwich alemán de pan negro de centeno, leberwurst y pepinos agridulces. (2 unidades)
16000
Hamburguesa Munich
(pan, hamburguesa, lechuga, tomate, queso cheddar, cebolla, pepinos y papas fritas)
23000
Hamburguesa Doble & Bacon
Doble Medallón de carne con doble queso cheddar, panceta, tomate, cebolla caramelizada , ketchup y papas fritas
26000
Lomito Completo Grande
Pan de lomo, carne , lechuga, tomate, jamón, queso, huevo y papas fritas. Tamaño grande.
26500
Sándwich de Jamón Cocido y Queso
13500
Sándwich Vegetariano
Pan tostado, aceite de oliva, queso parmesano, tomate fresco, berenjenas en escabeche y rúcula
18000
Sándwich de Crudo & Rúcula
En pan tostado, aceite de oliva, jamón crudo , queso, hojas de rúcula y tomate cherry
19000
Sándwich Munich
Leberkäse-Burger , queso fundido, pepinos, salsa de mostaza y papas fritas
21000
CARNES & CLASICOS
Pollo al Ajillo
Pollo grillado y cocinado con vino blanco, ajo, ajíes y pimientos , se acompaña con papas fritas.
25000
Pollo Grille
1/4 de pollo con ensalada, papas fritas o puré de papas
23000
Milanesa de Cerdo
con papas fritas, pure de papas o ensalada mixta.
25000
Ribeye de Ternera (Bife ancho)
Ojo de bife grillado, acompañado de papas fritas, o pure o ensalada mixta.
31000
Pollo al Verdeo
Pollo en salsa de verdeo, puerro y crema bechamel, acompañado de pure de papas
23000
Lomo a la Cerveza
Medallón de lomo de ternera con salsa de cerveza bock acompañado de papas salteadas
35500
ENSALADAS
Parmesana
hojas de rúcula , aceitunas, aceite de oliva, huevo duro y queso tipo parmesano
19000
Ensalada Cheff
Rúcula, hojas verdes, tomate, queso azul, jamón crudo, aceto y aceite de oliva
21000
Ensalada Alemana (Kartoffelsalat)
Papas, cebolla, pepinos, perejil, mayonesa, mostaza vinagre de manzanas.
18500
Ensalada Munich Completa
Hojas verdes, zanahoria, remolacha, apio, huevo duro, tomate cherry, aceitunas, jamon cocido y queso
21000
PIZZAS & CALZONES (Indiv. / Grande)
Las pizzas se elaboran con masa madre y cocinadas en horno de leña.
CHICA / GRANDE
Muzzarella
salsa de tomate y muzzarella
17500 / 25500
Fugazzeta
cebolla y muzarrella
19000 / 27000
Napolitana
salsa de tomate, muzzarella, tomate, ajo y oliva
19000 / 28000
Jamón
salsa de tomate, muzzarella y jamón
19000 / 28000
Anchoas
salsa de tomate, muzzarella y anchoas
22000 / 31000
Especial Jamon y Morrones
salsa, muzzarella, jamon y morrones
23000 / 33000
Cuatro Quesos
salsa de tomate, variedad de quesos.
21000 / 30000
Palmitos y Jamon
salsa de tomate, muzarrela, jamon, palmitos y salsa golf
26000 / 38000
Roquefort y Nueces
salsa de tomate, muzzarella, roquefort y nueces
23000 / 32000
Tropical Ananá y Jamón
salsa de tomate, muzzarella, jamón y ananá
26000 / 38000
Rúcula y Jamon Crudo Ahumado
salsa de tomate, muzzarella, rucula y jamón crudo
22000 / 34000
Vienesa
salsa de tomate, muzzarella, salchicha alemana y mostaza
23000 / 32000
Viejo Munich
salsa de tomate, muzzarella, queso ahumado, panceta, salchichas y mostaza.
23000 / 32000
Calzone Jamon y Queso
salsa, muzzarella y jamon
35000
Calzone Napolitano
salsa, muzzarella, jamón y tomate
35000
Calzone de Fugazza y Panceta
Relleno de muzarella, cebolla y panceta
35000
PASTAS CASERAS
Tagliatelle Caseros
Pasta ancha estilo tallarín, con salsa a elección: tomate, mixta, o bechamel.
21000
Ñoquis Alemanes
Ñoquis grandes rellenos de jamón ,ciruela y queso, con salsa a los cuatro quesos
25000
Sorrentinos de Ahumados
Rellenos de suaves ahumados y queso, con salsa a elección: tomate, mixta o bechamel.
26000
Ravioles de Ciervo
Rellenos de carne de ciervo y especias, con salsa a elección: tomate, mixta o bechamel
30000
APTO CELÍACOS
Tallarines Sin Tac
con salsa de tomate o boloñesa
21000
Sorrentinos de Jamon & Queso
con salsa de tomate o boloñesa
26000
Sorrentinos de Calabaza y Muzza
con salsa de tomate o boloñesa
26000
PESCADOS
Trucha Provenzal
Trucha despinada con rodaja de toma, oliva y ajo, acompañada de pure de papas
28000
Pejerreyes Fritos a la Serrana
con papas fritas o pure de papas
20000
MENU INFANTIL
Ñoquis para Niños
con salsa de crema, fileto o mixta
19000
Hamburguesa infantil al plato
con papas fritas o pure
19000
Salchicha Infantil
con puré de papas o papas fritas
18000
GUARNICIONES
Papas Fritas
15000
Ensalada Alemana (Kartoffelsalat)
Papas, cebolla, pepinos, perejil, mayonesa, mostaza vinagre de manzanas.
18500
Papas Bravas
Papas fritas salteadas con cebolla, panceta y salsa picante
18000
Puré de papas
14500
Chucrut (Sauerkraut)
16000
Vegetales grillados
18500
BEBIDAS
Gaseosas / Agua mineral
4500
Aguas Saborizadas
4500
Limonada x 1L
9800
Jugo de Naranjas Citric
7000
Licuados
De banana o durazno
9000
POSTRES
Copa Selva Negra
Helado de chocolate, salsa de chocolate, bizcochuelo, crema chantilly, almendras y cereza.
12500
Brownie con helado
Brownie con helado de americana, salsa de chocolate y frutos secos
11500
Strudel de Manzana
Típico pastel alemán, con relleno de manzanas, canela y pasas, se sirve tibio.
11000, c/crema 12000, c/helado 13000
Flan Mixto
Flan casero con crema y dulce de leche
10500
Copa Merengue
helado de americana, duraznos, merengue y crema
10000
Postre Serrano
Zapallo / Batatas / Higos en almíbar acompañados con queso
11000
Helado en Bocha
Sabores: americana, chocolate o frutilla
5500
Helado de 2 Bochas
8500
Budin De Pan
9500
VINOS REGIONALES
Champagne Impulsivo
Extra brut, brut nature, brut rose
20000
Vista Grande 30/08
32000
Primaterra Reserva Malbec
35000
Surmenage Malbec
23900
Arabela Rosé
Vino Rosé, bodega Las Cañitas, Calamuchita Cordoba
20000
Las Cañitas Varietal
Vino cabernet-malbec-syrah , bodega Las Cañitas, Calamuchita Cordoba
18900
María Chardonnay
Vino Chardonnay, bodega Las Cañitas, Calamuchita Cordoba
20000
Juan Cruz Navarro Torres Gran Malbec
Vino Malbec, excelente vino de bodega Las Cañitas, Calamuchita Cordoba
31000
Familia Navarro Torres
Malbec - Cabernet
28500
Finca Atos Cabernet / Malbec
35000
VINOS CLASICOS
Elementos
Torrontes/ Malbec/ Cabernet
13500
Santa Julia
Cabernet - Malbec - Chardonnay - Sauvignon
3/8: 10500 3/4: 15500
Finca La Linda
Cabernet - Malbec - Chadonnay
19500
Rutini Malbec / Chardonay
Cabernet - Malbec
47000
Luigi Bosca Chardonnay
Chardonnay
31000
Angelica Catena Zapata Malbec / Cabernet
50000
Luigi Bosca Malbec / Cabernet
31000
Santa Julia Chenin Dulce
17000
Zuccardi Q Malbec / Tempranillo
32000
Champagne Prosecco Benone
27900
Postales Roble Fin del Mundo
Malbec - Caberbet
15500
Terrazas Reserva
Malbec - Cabernet
18900
Alamos (Catena) Cabernet
18500
Trumpeter
Malbec - Cabernet Bodega Rutini 750cc y 350cc
20000
Lagarde Cabernet / Malbec / Rose
20000
Escorihuela Gascon
Malbec/ Cabernet Sauvignon / Syrah
16500
Perro Callejero (Malbec/Cabernet)
16500
Cordero con Piel de Lobo (Malbec/Cabernet)
15500
Moscatino
Vino Gasificado Rosado Dulce
13900
DESAYUNOS & MERIENDAS
Café Expresso "Cabrales" / Té
3500
Desayuno / Merienda Clasico
Taza de café con leche, tostadas de pan casero, queso crema, manteca, dulce de leche y jugo de naranjas.
6500
Café con leche
4500
Desayuno / Merienda Americano
Café / Te, jamón, queso, huevo revuelto, panceta y tostadas de pan casero.
9000